減塩おいしい「夏野菜カレー」

暑い日は、カレーが食べたくなることありませんか？

外食で食べるカレーは案外塩分が多いので、注意です。

なので、カレーが食べたい時は、家で作っています。

我が家のカレーは、塩分　一人前1g～1.3gぐらい。

美味しく安心して食べられますよ！

具は、タマネギ、豚肉、ゴーヤ、プチトマト、ジャガイモ、なすび

減塩夏野菜カレー

塩分控えめでも、ゴロゴロ野菜とスパイシーな香りと味で、大満足♪

美味しかったです。

減塩そば ナスと炒り卵

毎日暑いので、めん類が増えています。

こちらは、減塩を意識して作ったお蕎麦。

つゆが、だしをしっかとっているので、ほとんど、塩も醤油も入れずに

でも美味しく仕上がってますよ！

具に、我が家で育てたナス（とれたて）を、豚肉と炒めたもの

と、

その旨味が残ったフライパンで、炒り卵。

ネギ少々。

減塩そば

減塩つゆが決め手！オクラと豚肉・ブロッコリーのそうめん

ひさしぶりに投稿します。

ひさびさですが、また「おいしい減塩食をテーマ」に、改めて書いていきたいと思います。よろしくお願いします。

そうめんは麺自体に塩分が入っているので、ゆがいてからしっかり流水で洗います。めんつゆは市販のものじゃなく、自宅で作るのでずいぶん減塩になってます。夏らしい具をトッピングして、食欲無い日でも、そうめんは食べやすいですね。野菜とお肉も一緒に摂りました。おいしかったです～♪

オクラと豚肉・ブロッコリーのそうめん

豚肉はたまねぎと一緒に炒めて、出汁と少しの砂糖・醤油・料理酒で味付けしています。

減塩レシピ集（ＮＨＫみんなのきょうの料理「健康キッチン」の中に）

ＷＥＢサイト　ＮＨＫみんなのきょうの料理

「健康キッチン」

減塩レシピ一覧｜健康キッチン｜使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

減塩レシピ集があったよ。

メニューに困ったとき、助かりますね。

リンクしておきます。

こちら≫

www.kyounoryouri.jp

ゼロ塩うどんを発見！鍋に入れて食べてみました

食塩ゼロうどん　byマルちゃん

こんなうどんがスーパーに売ってました。

裏の表示も、

ナトリウム０ｍｇ（食塩相当量　０．０ｇ）になっていますね。

うどんは、製造時にずいぶん塩を入れます。

　↑うす塩ライフには、うっかりポイント(*_*;

「食塩ゼロうどん」はありがたいのではないでしょうか。

気になる味は、、、

かなり美味しかったですよー！！

塩が入っている普通のおうどんとの違いはわかりませんでした。

これから寒くなってくると、

鍋にうどん入れたいですよねー

こんなうどんもあるよ！って

情報でした(#^^#)

ではまた～

意外と多い食パンの塩分＊塩控えめの食パンレシピ（ホームベーカリー）

ホームベーカリーでうす塩（減塩）パンを焼きました。

市販の食パンは、意外と塩分が多く入れられています。

パン屋さんのパンを食べて「しょっぱーい」と感じることが時々ありますよね。

朝食に食パンを食べられる方は、

毎日のことなので

気づかぬ塩分のとりすぎに気をつけましょう。

ホームベーカリーをお持ちの方は、レシピを少し変えるだけで

美味しい”塩分控えめパン”が焼けますよ(#^^#)

レシピはいたってシンプル☆

【画像のような一斤分】

・小麦粉　２５０ｇ

・砂糖　２０ｇ

・無塩バター　１０ｇ

・塩　２ｇ

・水　１８０㏄

この分量の小麦粉で焼く場合、

一般的なレシピだと塩分が「６ｇ」入ります。

でも、その３分の１

「２ｇ」にしても、美味しいパンができますよ！！

（無塩にしてしまうとパンが膨らまないので、

２ｇぐらいは入れましょう）

寝る前に、この材料をホームベーカリーに入れて

朝起きる時間に合わせてタイマーをかけておけば、

焼きたてパンの香りに幸せ気分で目が覚めますよ☆

焼きたてパンの香りと美味しさは、たまらないです。

朝からテンションあげあげ↑↑↑に～♪

おうちでうす塩パンを焼いて

幸せいっぱいの一日をスタートしましょ～

はじめまして！美味しい「うす塩生活」をつづるブログをはじめます

「うす塩（塩分控えめ）生活」「うす塩レシピ」「減塩」や「塩に関する役立つ情報」

「健康に関するトピックス」

みんなが気になる「減塩のコツ」など

「塩」を中心にした記事を書いていきたいと思います。 

美味しい楽しい「うす塩のススメ」になればなぁ～(#^^#)♪