暑い日は、カレーが食べたくなることありませんか？ 外食で食べるカレーは案外塩分が多いので、注意です。 なので、カレーが食べたい時は、家で作っています。 我が家のカレーは、塩分 一人前1g～1.3gぐらい。 美味しく安心して食べられますよ！ 具は、タマ…

毎日暑いので、めん類が増えています。 こちらは、減塩を意識して作ったお蕎麦。 つゆが、だしをしっかとっているので、ほとんど、塩も醤油も入れずに でも美味しく仕上がってますよ！ 具に、我が家で育てたナス（とれたて）を、豚肉と炒めたもの と、 その…

ひさしぶりに投稿します。 ひさびさですが、また「おいしい減塩食をテーマ」に、改めて書いていきたいと思います。よろしくお願いします。 そうめんは麺自体に塩分が入っているので、ゆがいてからしっかり流水で洗います。めんつゆは市販のものじゃなく、自…

ＷＥＢサイト ＮＨＫみんなのきょうの料理 「健康キッチン」 減塩レシピ一覧｜健康キッチン｜使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル 減塩レシピ集があったよ。 メニューに困ったとき、助かりますね。 リンクしておきます。 こちら≫…

食塩ゼロうどん byマルちゃん こんなうどんがスーパーに売ってました。 裏の表示も、 ナトリウム０ｍｇ（食塩相当量 ０．０ｇ）になっていますね。 うどんは、製造時にずいぶん塩を入れます。 ↑うす塩ライフには、うっかりポイント(*_*; 「食塩ゼロうどん」…

ホームベーカリーでうす塩（減塩）パンを焼きました。 市販の食パンは、意外と塩分が多く入れられています。 パン屋さんのパンを食べて「しょっぱーい」と感じることが時々ありますよね。 朝食に食パンを食べられる方は、 毎日のことなので 気づかぬ塩分のと…

「うす塩（塩分控えめ）生活」「うす塩レシピ」「減塩」や「塩に関する役立つ情報」 「健康に関するトピックス」 みんなが気になる「減塩のコツ」など 「塩」を中心にした記事を書いていきたいと思います。 美味しい楽しい「うす塩のススメ」になればなぁ～(…