毎日暑いので、めん類が増えています。 こちらは、減塩を意識して作ったお蕎麦。 つゆが、だしをしっかとっているので、ほとんど、塩も醤油も入れずに でも美味しく仕上がってますよ！ 具に、我が家で育てたナス（とれたて）を、豚肉と炒めたもの と、 その…